中午这顿饭,是黄蔚敏下的厨。
严初九如她所愿,去将那条溅了她一身水的真鲷抓了过来。
黄蔚敏婆家的产业很多,几间日料店却全是她在打理,十余年耳濡目染下来,烹饪真鲷早已得心应手!
她准备用日式做法来处理这条真鲷,分别做成刺身,寿司,炭烤,以及天妇罗。
严初九对日料不擅长,但杀一条鱼完全没问题,这就打算先把鱼宰杀处理好,然后才交给黄蔚敏烹饪。
他系上围裙后,将鲜活的真鲷一手按在洗手盘上,另一手拿起棒子,对着鱼头“嗙嗙”两下,那条鱼就躺在那里一动也不动了。
紧接着,他用锋利的刀从鱼鳃侧边下刀,划开一道口子,然后缓缓将鱼肉与鱼骨分离! 动作娴熟且精准,仿佛每一下都经过了无数次的演练。
黄蔚敏看着他干脆利索,毫不拖泥带水的模样,眼中满是欣赏
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